-
Propyl Gallate CAS:121-79-9 Tagagawa Tagapagtustos
Ang propyl gallate (kilala rin bilang propyl 3, 4, 5-trihydroxybenoate) ay isang uri ng ester na nabuo sa pamamagitan ng paghahalo ng gallic acid at propanol. Ito ay lumilitaw bilang isang pinong puti hanggang krema-puting mala-kristal na pulbos. Matagal na itong ginagamit bilang isang uri ng antioxidant na ibinibigay sa mga pagkain lalo na sa mga taba ng hayop at langis ng gulay, at ito ay lalong epektibo sa mga polyunsaturated fats. Ang propyl gallate, bilang isang anti-oxidant, ay maaaring protektahan ang pagkain at mga langis mula sa pag-atake ng hydrogen peroxide at oxygen free radicals, na may epektong katulad ng superoxide dismutase. Maaari rin itong ilapat sa mga ether, emulsion, wax, at transformer oil bilang mga antioxidant.
-
Disodium EDTA CAS:139-33-3 Tagagawa Tagapagtustos
Ang Ethylenediaminetetra-acetic acid (dinadaglat bilang EDTA) ay ginagamit sa ilang mga aplikasyon sa industriya dahil sa mataas nitong kakayahang magbigkis sa karamihan ng mga metal cation. Ang EDTA ay nalilikha bilang ilang mga asin, halimbawa ang ethylenediaminetetra-acetic acid disodium salt (EDTAS). Ang EDTA at ang mga asin nito ay ginagamit bilang mga chelating agent sa mga pormulasyon ng kosmetiko. Ang EDTAS ay isang preservative, sequestrant, at stabilizer sa mga pagkain. Ang EDTA ay idinaragdag sa ascorbic acid-disodium benzoate na naglalaman ng mga soft drink upang mabawasan ang pagbuo ng benzene. Ang EDTA at ang mga asin nito ay ginagamit bilang isang sangkap sa paggawa ng food-contact paper at paperboard. Ang EDTAS ay pinahihintulutan sa pagkain at inuming tubig ng mga hayop at/o para sa paggamot ng mga hayop na gumagawa ng pagkain. Sa industriya ng tela, pinipigilan ng EDTA at ng mga asin nito ang pagbabago ng kulay ng mga produktong tinina dahil sa mga dumi ng metal ion.
-
Carboxy methyl Cellulose (CMC) CAS:9004-32-4 Tagagawa Tagapagtustos
Ang sodium carboxymethyl cellulose ay isang polimer na natutunaw sa tubig. Bilang isang solusyon sa tubig, mayroon itong mga katangiang thixotropic. Ito ay kapaki-pakinabang sa pagtulong sa paghawak ng mga bahagi ng mga pyrotechnic composition sa aquacous suspension (halimbawa, sa paggawa ng itim na posporo). Ito rin ay isang partikular na epektibong binder na maaaring gamitin sa maliit na dami sa mga komposisyon, kung saan ang binder ay maaaring makaapekto sa nilalayong epekto (halimbawa, sa mga strobe composition). Gayunpaman, ang nilalaman ng sodium nito ay malinaw na pumipigil sa paggamit nito sa karamihan ng mga komposisyon ng kulay. Ang sodium carboxymethyl-cellulose ay ginagawa mula sa cellulose sa pamamagitan ng iba't ibang proseso na pumapalit sa ilan sa mga atomo ng hydrogen sa mga hydroxyl[OH] group ng cellulose molecule ng acidic carboxymethyl [-CH2CO.OH] group.，na nineneutralize upang mabuo ang katumbas na sodium salt. Ang sodium carboxymethyl cellulose ay puti kapag puro; ang materyal na pang-industriya ay maaaring kulay abo-puti o kremang granules o pulbos.
-
Glyceryl Monolaurate CAS:142-18-7 Tagagawa Tagapagtustos
Gliseril Monolaurateay isang 1-monoglyceride na may dodecanoyl (lauroyl) bilang acyl group. Ito ay isang 1-monoglyceride at isang dodecanoate ester. Ang Glycerol monolaurate ay isang advanced food emulsifier at preservatives sa kasalukuyan, natural na matatagpuan sa gatas ng ina. Ang Distilled Glycerol Monolaurate (GML) 90% min ay isang advanced food emulsifier at preservatives sa kasalukuyan.
-
Sodium Pyruvate CAS:113-24-6 Tagagawa Tagapagtustos
Ang sodium pyruvate ay ang sodium salt ng pyruvate. Madalas itong dinadagdagan sa cell culture medium upang magsilbing pinagmumulan ng enerhiya dahil ito ay isang mahalagang intermediate sa panahon ng produksyon ng mga high-energy ATP molecule sa loob ng mga selula. Halimbawa, maaari itong gamitin bilang pinagmumulan ng carbon para sa bacteria. Maaari rin nitong protektahan ang selula laban sa hydrogen peroxide, isang oxidant na sumisipsip ng oxygen radicals. Ito ay isang mahalagang metabolic intermediate sa maraming mahahalagang metabolic pathways tulad ng carbohydrate metabolism. Halimbawa, ito ay kino-convert sa acetyl coenzyme A at pumapasok sa TCA cycle (Kreb's cycle) sa mga organismo. Kasangkot din ito sa amino acid metabolism sa mga organismo.
-
L-Arabinose CAS:5328-37-0 Tagagawa Tagapagtustos
Ang L-Arabinose ay itinuturing na isang bihirang asukal na natural na matatagpuan sa loob ng mga istruktura ng karamihan sa mga prutas at gulay. Dahil sa mababang calorie na epekto nito sa pagpapatamis, ang arabinose ay karaniwang ginagamit sa mga nutritional supplement at mga gamot na may reseta. Bukod sa mga epekto nito sa pagpapatamis, kapag hinaluan ng mga amino acid blends, gamit ang Maillard Reaction, ang arabinose ay nakakatulong sa produksyon ng malasang at malasang lasa na ginagamit sa industriya ng pagkain at pampalasa. Ang L-Arabinose ay karaniwang ginagamit sa Industriya ng Pampalasa upang makagawa ng malasang lasa o lutong/inihaw na lasa.
-
Tagagawa at Tagapagtustos ng Sodium Lactate CAS:312-85-6
Ang sodium lactate ay isang organikong sodium salt na may lactate bilang counterion. Ito ay may papel bilang isang preserbatibo ng pagkain at isang regulator ng kaasiman ng pagkain. Ito ay isang organikong sodium salt at isang lactate salt. Naglalaman ito ng lactate.
-
Zinc Picolinate CAS:17949-65-4 Tagagawa Tagapagtustos
Ang zinc picolinate ay isang organikong suplemento ng zinc kung saan ang atomo ng zinc ay nakakabit sa isang molekula ng picolinic acid. Iminungkahi rin ng mga pag-aaral na ang mga suplemento ng zinc ay maaaring makabawas sa insidente ng mga impeksyon sa paghinga sa mga bata. Maraming suplemento ng zinc ang makukuha, kabilang ang zinc acetate, zinc gluconate, zinc picolinate, at zinc sulfate. Ang zinc picolinate ay isang uri ng suplemento ng zinc na madaling matunaw upang mailabas ang elemental na zinc para magamit sa katawan. Nakakagulat, bagama't malawakang ginagamit ang Zinc picolinate bilang suplemento na may mas mataas na bioavailability, kakaunti ang mga siyentipikong pag-aaral na sumusuporta sa pahayag na ito.
-
Stachyose CAS:54261-98-2 Tagagawa Tagapagtustos
Ang Stachyose ay katulad ng ilang dietary fiber na natutunaw sa tubig. Ito ay hindi nakakalason at maaaring kainin nang direkta. Ang Stachyose ay may napakalinaw na epekto sa pagdami ng mga kapaki-pakinabang na bakterya tulad ng bifidobacterium at lactobacillus sa gastrointestinal tract ng tao, at maaaring mabilis na mapabuti ang kapaligiran ng digestive tract ng tao. Ang Stachnose ay hindi napinsala sa tiyan, maliit na bituka at iba pang mga organo ng katawan ng tao, at maaaring direktang makarating sa malaking bituka kung saan matatagpuan ang komunidad ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, na makabuluhang nagtataguyod ng pagdami ng bifidobacteria.
-
Arabic Gum CAS:9000-01-5 Tagagawa Tagapagtustos
Ang gum arabic[GA] ay isang branched-chain, complex polysaccharide, neutral man o bahagyang acidic, na matatagpuan bilang pinaghalong calcium, magnesium at potassium salt ng isang polysaccharidic acid[1-3]. Ang gulugod nito ay binubuo ng 1,3-linked bD-galactopyranosyl units. Ang mga side chain ay binubuo ng dalawa hanggang limang 1,3-linked bD-galactopyranosyl units, na pinagdugtong sa pangunahing chain sa pamamagitan ng 1,6-linkages.
-
Magnesium L-Aspartate CAS:2068-80-6 Tagagawa Tagapagtustos
Ang Magnesium L-aspartate ay isang nobelang feed additive, na malinaw na maaaring mapabuti ang kalidad ng karne ng mga alagang hayop at manok, at maaari ring gamitin sa mga food additive, gamot at mga produktong pangkalusugan.
-
D-xylose CAS:31178-70-8 Tagagawa Tagapagtustos
Ang Xylose ay asukal na nakahiwalay mula sa kahoy. Ito ay isang aldopentose – isang monosaccharide na naglalaman ng limang atomo ng carbon at isang aldehyde functional group. Ang Xylose ay may parehong matamis na lasa gaya ng glucose at 40% kasingtamis ng sucrose. Madali itong matunaw sa tubig. Maaari nitong mapabuti ang lasa ng mga normal na matatamis na pagkain at mapigilan ang mga amoy. Ang D-Xylose ay tinatanggap ng FDA bilang isang ligtas na sangkap ng pagkain (GRAS).
