Palatinose CAS:13718-94-0 Tagagawa Tagapagtustos

Ang Palatinose Hydrate ay isang natural na disaccharide na binubuo ng α-1,6-linked glucose at fructose at maaaring gamitin bilang alternatibong asukal. Dahil mas mabagal itong masipsip kaysa sa sucrose, maaari itong gamitin bilang pampatamis para sa mga pasyenteng may diabetes. Ang Palatinose ay lubos na ligtas at maaaring gamitin ng katawan, ngunit hindi ito nagdudulot ng karies. Kapag ginamit kasama ng sucrose, maaari rin nitong mapigilan ang cariogenic effect ng sucrose. Maaari itong gamitin para sa mga cake, biskwit, tinapay, halo-halong alak, ice cream, popsicle, inumin, kendi, jam at ang dosis ay ayon sa normal na pangangailangan sa produksyon.