Dehydrogenase, alkohol CAS:9031-72-5 Presyo ng Tagagawa

Ang mga dehydrogenase ay isang grupo ng mga enzyme na nagpapabilis sa oksihenasyon ng isang substrate sa pamamagitan ng pag-alis ng mga atomo ng hydrogen. Pagdating sa alcohol dehydrogenase, partikular itong kumikilos sa mga alkohol, na nagpapadali sa kanilang conversion sa mga aldehyde o ketone sa pamamagitan ng pag-alis ng mga atomo ng hydrogen.

Kung pag-uusapan ang epekto ng alkohol, ang alcohol dehydrogenase ay may mahalagang papel sa metabolismo ng ethanol sa katawan ng tao. Nakakatulong ito sa pagsira ng ethanol sa acetaldehyde, na pagkatapos ay higit pang na-metabolize sa acetic acid. Ang prosesong ito ay mahalaga sa pagpigil sa akumulasyon ng mga nakalalasong antas ng ethanol sa katawan. Gayunpaman, ang labis na pag-inom ng alkohol ay maaaring makasagabal sa kapasidad ng alcohol dehydrogenase, na nagreresulta sa akumulasyon ng acetaldehyde, na nauugnay sa mga hindi kanais-nais na sintomas na karaniwang kilala bilang alcohol flush reaction.

Sa mga tuntunin ng aplikasyon, ang alcohol dehydrogenase ay may ilang mahahalagang gamit. Karaniwan itong ginagamit sa produksyon ng ethanol sa industriya ng fermentation. Ang enzyme na ito ay ginagamit upang gawing catalyst ang conversion ng mga asukal sa ethanol sa pamamagitan ng yeast o bacteria. Bukod dito, ang alcohol dehydrogenase ay ginagamit sa iba't ibang mga pamamaraan sa laboratoryo at diagnostic assays. Ginagamit ito upang sukatin ang mga antas ng alkohol sa mga breathalyzer test at blood alcohol content (BAC) test. Bukod dito, nakakahanap ito ng mga aplikasyon sa produksyon ng mga kemikal, tulad ng mga organic acid at ester, sa pamamagitan ng mga proseso ng biocatalysis.