Tertiary Butylhydroquinone (TBHQ) CAS:1948-33-0 Tagagawa Tagapagtustos

Ang Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) ay isang antioxidant na nagpapakita ng mahusay na epekto sa pag-stabilize sa mga unsaturated fats at oils. Mayroon itong mahusay na solubility sa mga taba at oils, na may pinakamataas na antas ng paggamit na 0.02% batay sa bigat ng taba o langis o sa nilalaman ng taba ng produktong pagkain. Hindi ito nagpapakita ng pagkawalan ng kulay sa presensya ng iron at hindi nagbubunga ng anumang mapapansing lasa o amoy. Maaari itong pagsamahin sa BHA at BHT. Ginagamit ito sa mga nakakaing taba at mga langis ng gulay upang mapigilan ang pagka-rancid. Ginagamit ito sa mga potato chips at tuyong cereal. Tinatawag din itong butylhydroquinone at mono-tertiary-butylhydroquinone. Ginamit ang TBHQ upang pag-aralan ang inactivation ng mga barotolerant strains ng Listeria monocytogenes at Escherichia coli. Nakamit ang mga environment-friendly na electrode materials para sa mga supercapacitor sa pamamagitan ng pagdedekorasyon sa ibabaw ng mga graphene nanosheet gamit ang TBHQ. Ang TBHQ ay madalas na ginagamit bilang isang food preservative. Pagsugpo sa oxidative rancidity sa mga frozen na nilutong fish flakes ng tert-butylhydroquinone. Ang pag-activate ng nuclear factor E2-related factor 2-dependent antioxidant response element ay sa pamamagitan ng tert-butylhydroquinone na mas malamang na nangyayari sa mga kondisyon ng Astrocytes.