Tagagawa at Tagapagtustos ng Potassium Lactate CAS:996-31-6

Ang Potassium DL- Lactate ay ginagamit sa paghahanda ng mga high solids at high protein lactose-free aseptic milk powders at mga milk powder na may forward osmosis. Ang Potassium Lactate ay isang pampalasa na siyang potassium salt ng lactic acid. Ito ay isang hygroscopic, puti, at walang amoy na solid at inihahanda sa komersyo sa pamamagitan ng neutralization ng lactic acid gamit ang potassium hydroxide. Ginagamit ito bilang pampalasa at enhancer sa ilang produktong karne at manok, humectant, at ph control agent. Ang Potassium lactate ay karaniwang ginagamit sa mga produktong karne at manok upang pahabain ang shelf life at mapataas ang kaligtasan ng pagkain dahil mayroon itong malawak na antimicrobial action at epektibo sa pagpigil sa karamihan ng mga spoilage at pathogenic bacteria. Ang Potassium lactate ay ginagamit din bilang extinguishing media sa mga pamatay-sunog ng First Alert Tundra.