Papain 6000 USP/mg CAS:9001-73-4

Ang Papain 6000 USP/mg ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain bilang pampalambot ng karne dahil sa kakayahan nitong basagin ang matigas na hibla ng kalamnan, na nagreresulta sa mas malambot na karne. Bukod pa rito, ginagamit ito sa paggawa ng mga dietary supplement upang makatulong sa pagtunaw ng mga protina. Bukod pa rito, pinag-aralan ang papain para sa potensyal nitong anti-inflammatory at wound-health properties, na humahantong sa paggamit nito sa ilang mga pormulasyon ng parmasyutiko. Ang proteolytic activity nito ay ginagawang kapaki-pakinabang din ito sa paglilinaw ng mga inumin at paggawa ng keso. Sa pangkalahatan, ang Papain 6000 USP/mg ay may iba't ibang aplikasyon sa industriya ng pagkain, dietary supplement, at parmasyutiko dahil sa mga proteolytic properties nito at mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.