Lactitol CAS:585-86-4 Tagagawa Tagapagtustos

Ang Lactitol (4-o-(|3-D-Galactopyranosyl)-D-glucitol) ay isang disaccharide sugar alcohol na nagmula sa lactose sa pamamagitan ng pagbawas ng glucose moiety nito. Hindi natagpuan ang Lactitol sa kalikasan. Ito ay humigit-kumulang 0.4 beses na mas matamis kaysa sa sucrose. Ang Lactitol ay isang 12-carbon sugar alcohol, na maaaring magawa sa pamamagitan ng hydrogenation ng lactose sa pamamagitan ng isang catalyst. Mayroong dalawang uri ng produkto, anhydrous at naglalaman ng nakatali na tubig. Mayroon itong nakakapreskong tamis at kadalasang ginagamit kasama ng mga high-sweetness sweeteners. Wala itong aftertaste at hygroscopic. Ito ay may mababang performance at mataas na solubility. Ang relatibong molecular weight nito ay katulad ng sa sucrose, at ang impluwensya nito sa water activity ay katulad din ng sa sucrose. Ito ay matatag sa ilalim ng parehong acidic at alkaline na kondisyon, at napakatatag din sa ilalim ng mga kondisyon ng mataas na temperatura sa pagproseso ng pagkain. Ang Lactitol ay angkop para sa maraming pagkain, tulad ng mga inihurnong pagkain, mga kendi na may balot ng asukal, at mga frozen na kendi na naglalaman ng gatas.

Umorder o Humingi ng Presyo

Detalye ng Produkto

Mga Tag ng Produkto

Aplikasyon at Epekto

Ang Lactitol ay nakalista bilang isang excipient sa ilang mga gamot na may reseta, tulad ng Adderall. Ang Lactitol ay isang sugar alcohol na ginagamit bilang pamalit na bulk sweetener para sa mga pagkaing mababa sa calorie. Ginagamit din ito sa medisina bilang isang laxative. Ang Lactitol ay ginagamit bilang isang noncariogenic na pamalit para sa sucrose. Ginagamit din ito bilang isang diluent sa mga solidong anyo ng dosis. Mayroong direct-compression form, gayundin ang direct-compression blend ng lactose at lactitol. Ginagamit din ang Lactitol bilang therapeutic sa paggamot ng hepatic encephalopathy at bilang isang laxative. Ang Lactitol ay may mas mababang calorie dahil ang metabolic pathway nito ay naiiba sa sucrose (ang lactitol ay hindi maaaring tunawin at masipsip sa maliit na bituka, ngunit ito ay pinapa-ferment ng mga microorganism sa malaking bituka upang mabulok ang mga short-chain fatty acid at iba pang mga produkto ng fermentation, na naglalabas ng purong calories na 50% lamang ng pangkalahatang asukal. Sa ganitong paraan, ang lactitol ay maaaring gamitin nang mag-isa o ihalo sa iba pang mga pampatamis upang palitan ang sucrose at mga pagkaing mababa sa calorie. Ang Lactitol ay napaka-stable sa bibig, tiyan at maliit na bituka, at halos hindi matunaw at masipsip. Kapag pumasok ito sa malaking bituka, madali itong mabulok sa pamamagitan ng microbial fermentation.

Halimbawa ng Produkto

Pag-iimpake ng Produkto:

Karagdagang Impormasyon:

Komposisyon	C12H24O11
Pagsusuri	99%
Hitsura	Puti hanggang Puting-Puti na pulbos
Blg. ng CAS	585-86-4
Pag-iimpake	25KG
Buhay sa Istante	2 taon
Imbakan	Itabi sa malamig at tuyong lugar
Sertipikasyon	ISO.