Tagagawa at Tagapagtustos ng Calcium Sulfate CAS:99400-01-8

Ang Calcium Sulfate ay isang pangkalahatang additive na makukuha bilang calcium sulfate anhydrous, na ginagawa sa pamamagitan ng high-temperature calcining ng gypsum na pagkatapos ay giniling at pinaghihiwalay, at calcium sulfate dihydrate, na ginagawa sa pamamagitan ng paggiling at paghihiwalay ng gypsum na naglalaman ng humigit-kumulang 20% ​​na tubig ng crystallization. Ang calcium sulfate anhydrous ay naglalaman ng humigit-kumulang 29% calcium, at ang calcium sulfate dihydrate ay naglalaman ng humigit-kumulang 23% calcium. Ginagamit ito, bukod sa iba pang mga bagay, bilang filler at baking powder para sa mga layunin ng standardization; isang firming agent sa de-latang patatas, kamatis, karot, lima beans, at sili; sa masa bilang pinagmumulan ng calcium ions (dahil ang kawalan ng calcium ions ay nagiging sanhi ng malambot at malagkit na masa ng tinapay at upang makagawa ng tinapay na may mababang kalidad); sa soft-serve ice cream upang makagawa ng pagkatuyo at paninigas; bilang pinagmumulan ng calcium ion para sa reaksyon sa mga alginate upang bumuo ng mga dessert gel; at bilang pinagmumulan ng calcium para sa pagpapayaman ng pagkain.