Aspartic Aciday ginagamit bilang pandagdag sa pandiyeta, maaari itong ihalo sa mga mineral upang makagawa ng mga compound tulad ng potassium aspartate, copper aspartate, manganese aspartate, magnesium aspartate, zinc aspartate at higit pa.Ang pagtaas ng pagsipsip, at samakatuwid ay mga potensyal na paggamit, ng mga mineral na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng aspartate ay nag-uudyok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan.Maraming mga atleta ang gumagamit ng mga suplementong mineral na nakabatay sa L-aspartic acid upang mapahusay ang kanilang mga kapasidad sa pagganap.Ang aspartic acid at glutamic acid ay gumaganap ng mahalagang papel bilang mga pangkalahatang acid sa mga aktibong sentro ng enzyme, pati na rin sa pagpapanatili ng solubility at ionic na katangian ng mga protina.